{"title":"über 200€","description":"","products":[{"product_id":"guardian-angel","title":"Guardian Angel","description":"\u003cp\u003eDer Guardian Angel™ ist ein wahres Utility-Knife. Wie schon der große Bruder ist auch der Guardian Angel vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend sowohl zum Messerkampf als auch zur Lösung vieler handwerklicher Probleme, die im Outdoorbereich vorkommen. Auch im Militär-Alltag steht er seinen Mann. Sein Griff besticht durch die schöne Flecht-Technik die den ansonsten robusten und praktischen Griff zu einem Hingucker machen. Das Messer wird mit einer TT-Scheide geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"\" details=\"\"\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003eGesamtlänge in mm:\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e315 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKlingenlänge in mm:\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e170mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKlingenstärke in mm:\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e6,5mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKlingenmaterial:\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1.2379 \/ D2\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eHärte:\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e60-61 HRC\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGriffmaterial:\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNylon\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Kubesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34870682615965,"sku":"","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/Messer-Kubesch-Fulda-Guardian-Angel.jpg?v=1593633279"},{"product_id":"archangel","title":"Archangel","description":"\u003cp\u003eDer Archangel ist die moderne Form des klassischen Bowie. Dieses Messer ist der würdige Nachfolger des Original-Bowie für die heutige Zeit. Einfach und schlicht gehalten, rein auf Gebrauch und Praxis ausgerichtet. Seine 61 HRC harte, aus D2-Stahl gefertigte Klinge hat eine extrem hohe Schnitthaltigkeit. Mit dieser Eigenschaft ist er der ideale Begleiter in Situationen, in denen man sowohl ein Beil als auch Messer benötigt. Auch im Militär-Alltag steht er seinen Mann. Sein Griff besticht durch die schöne Flecht-Technik, die den ansonsten robusten und praktischen Griff zu einem Hingucker machen. 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Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante\u2028auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. \u2028Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 9.0\" \/ 23,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607619797149,"sku":"DM-0705","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0705_2x_8c4f45fa-911c-481b-85dc-819357fcccb7.png?v=1597095368"},{"product_id":"kai-shun-classic-white-brotmesser-dm-0705w","title":"Shun Classic White Brotmesser","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewählten Klingenformen und hellem eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren. Das Ergebnis sind Kochmesser, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurden – ideal für den professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunwhite_2020.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie beidseitig geschliffene Klinge besteht im Kern aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination sorgt für eine langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff in der japanischen Kastanienform besteht, im Gegensatz zum dunklen Griff der Shun Classic Serie aus eschefarbenem Pakkaholz, das durch die Behandlung mit hochwertigen Harzen, besonders feuchtigkeitsbeständig ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 9.0\" \/ 23,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. 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Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. 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Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607622254749,"sku":"DM-0707","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0707_2x_6492f642-8dcd-4e07-af47-93625224c55e.png?v=1597095373"},{"product_id":"kai-shun-classic-china-kochmesser-dm-0712","title":"Shun Classic China-Kochmesser","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante\u2028auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. \u2028Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 7.0\" \/ 18,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607622975645,"sku":"DM-0712","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0712_2x_09826222-cb57-4cd1-b3ed-181d0e4a47d6.png?v=1597095376"},{"product_id":"kai-shun-classic-santoku-dm-0717","title":"Shun Classic Santoku","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante\u2028auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. \u2028Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 7.5\" \/ 19,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. 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Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante\u2028auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. \u2028Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 8.0\" \/ 20,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607624810653,"sku":"DM-0719","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0719_2x_fc77709c-c108-48fd-8bb5-f97f1fcba3d6.png?v=1597095381"},{"product_id":"kai-shun-classic-nakiri-dm-0728","title":"Shun Classic Nakiri","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. 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Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert\rund überzeugen durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer mattschwarze Griff und die glänzend polierte Edelstahlklinge aus 1K6 Stahl sind nicht gesteckt, sondern der Griff umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich somit auch kein Schmutz einlagern kann.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/wasabi_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie polierten Klingen der Wasabi Black Serie sind aus neu entwickeltem, korrosionsbeständigem 6A\/1K6 Stahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC gefertigt. Die umfangreiche Serie bietet sowohl beidseitig geschliffene, als auch traditionell japanische Klingenformen mit einseitigem Schliff. Der leicht überwölbte Klingenrücken erlaubt einen sicheren Griff beim Arbeiten, was beispielsweise feine Wiegebewegungen erleichtert.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schwarze Kunststoffgriff ist wasserbeständig und damit besonders robust. Seine ovale oder kastanienförmige Form (je nach Klingengröße variierend) besitzt durch den Zusatz von Bambuspuder eine angenehm natürliche Haptik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607626121373,"sku":"DM-0781EU67","price":234.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0781eu67_2x_5e9bfcb9-4b10-41d4-9af0-9eb5ae13c735.png?v=1597095390"},{"product_id":"kai-wasabi-black-messertasche-bestuckt-dm-0781jp67","title":"Wasabi Black Messertasche bestückt","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. 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Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer mattschwarze Griff und die glänzend polierte Edelstahlklinge aus 1K6 Stahl sind nicht gesteckt, sondern der Griff umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich somit auch kein Schmutz einlagern kann.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/wasabi_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie polierten Klingen der Wasabi Black Serie sind aus neu entwickeltem, korrosionsbeständigem 6A\/1K6 Stahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC gefertigt. Die umfangreiche Serie bietet sowohl beidseitig geschliffene, als auch traditionell japanische Klingenformen mit einseitigem Schliff. Der leicht überwölbte Klingenrücken erlaubt einen sicheren Griff beim Arbeiten, was beispielsweise feine Wiegebewegungen erleichtert.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schwarze Kunststoffgriff ist wasserbeständig und damit besonders robust. Seine ovale oder kastanienförmige Form (je nach Klingengröße variierend) besitzt durch den Zusatz von Bambuspuder eine angenehm natürliche Haptik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607626285213,"sku":"DM-0781JP67","price":234.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0781jp67_2x_2f3df3c7-6662-4f4b-8024-2a16971ce9ff.png?v=1597095392"},{"product_id":"kai-shun-classic-gabel-steakmesser-set-mit-besteckbankchen-dm-0907","title":"Shun Classic Gabel\/Steakmesser Set mit Besteckbänkchen","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante\u2028auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. \u2028Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607626317981,"sku":"DM-0907","price":214.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0907_2x_2636093a-eb10-48d6-ac01-f50ac4543ddb.png?v=1597095393"},{"product_id":"kai-shun-classic-gabel-allzweckmesser-set-mit-besteckbankchen-dm-0908","title":"Shun Classic Gabel\/Allzweckmesser Set mit Besteckbänkchen","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. 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In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607626350749,"sku":"DM-0908","price":214.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dm0908_2x_89463b9e-166f-4b1c-aaa1-c486e6ba69ef.png?v=1597095393"},{"product_id":"kai-shun-classic-tranchiermesser-set-dms-200","title":"Shun Classic Tranchiermesser-Set","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. 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Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante\u2028auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. \u2028Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607628284061,"sku":"DMS-220","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/dms220_2x_a5c842aa-126b-4b79-ab23-1b909c7a1f2b.png?v=1597095398"},{"product_id":"kai-shun-classic-messer-set-dms-300","title":"Shun Classic Messer-Set","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem \rPakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunclassic_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einerstabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar \u2028und feuchtigkeitsresistent. 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Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem hellen Holzgriff wirkt die Serie futuristisch, leicht und feingeistig. Die Messer versprechen darüber hinaus absolute Schärfe und eine außerordentliche Gesamt-Performance.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/sekicomposite_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie Klinge vereint verschiedene Texturen und Stahlsorten: Der abgeschrägte, polierte Kropf geht in den satinierten, abgerundeten Klingenrücken aus SUS420J2 Edelstahl über und endet in einer Schneide aus besonders hartem VG-MAX Stahl. Die beidseitig geschliffenen Klingen kombinieren minimalistische Ästhetik mit hoher Schnitthaltig- und Korrosionsbeständigkeit.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer helle, quer gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlos auf den durchgängigen Erl gesteckt, der sich durch seine symmetrische Form sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder eignet.Der Griff ist schlank und leicht im Gewicht – daher eher kopflastig und dynamisch im Handling. Der nahtlose Übergang vom Griff zum polierten Kropf erlaubt ein angenehmes und leichtes Umfassen der Klinge mit Daumen und Zeigefinger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 6.5\" \/ 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem hellen Holzgriff wirkt die Serie futuristisch, leicht und feingeistig. 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Die beidseitig geschliffenen Klingen kombinieren minimalistische Ästhetik mit hoher Schnitthaltig- und Korrosionsbeständigkeit.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer helle, quer gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlos auf den durchgängigen Erl gesteckt, der sich durch seine symmetrische Form sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder eignet.Der Griff ist schlank und leicht im Gewicht – daher eher kopflastig und dynamisch im Handling. Der nahtlose Übergang vom Griff zum polierten Kropf erlaubt ein angenehmes und leichtes Umfassen der Klinge mit Daumen und Zeigefinger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 8.0\" \/ 20,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607629070493,"sku":"MGC-0406","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/mgc0406_2x_1650dd38-fe46-40a5-9679-9e40f2383edd.png?v=1597095407"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-composite-nakiri-mgc-0428","title":"Seki Magoroku Composite Nakiri","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBereits mit dem reddot Design Award 2013 ausgezeichnet, ist die Seki Magoroku Composite Serie das Sinnbild für zeitgemäße Designexpertise aus dem Hause kai. Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem hellen Holzgriff wirkt die Serie futuristisch, leicht und feingeistig. Die Messer versprechen darüber hinaus absolute Schärfe und eine außerordentliche Gesamt-Performance.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/sekicomposite_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie Klinge vereint verschiedene Texturen und Stahlsorten: Der abgeschrägte, polierte Kropf geht in den satinierten, abgerundeten Klingenrücken aus SUS420J2 Edelstahl über und endet in einer Schneide aus besonders hartem VG-MAX Stahl. Die beidseitig geschliffenen Klingen kombinieren minimalistische Ästhetik mit hoher Schnitthaltig- und Korrosionsbeständigkeit.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer helle, quer gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlos auf den durchgängigen Erl gesteckt, der sich durch seine symmetrische Form sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder eignet.Der Griff ist schlank und leicht im Gewicht – daher eher kopflastig und dynamisch im Handling. Der nahtlose Übergang vom Griff zum polierten Kropf erlaubt ein angenehmes und leichtes Umfassen der Klinge mit Daumen und Zeigefinger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 6.5\" \/ 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607629103261,"sku":"MGC-0428","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/mgc0428_2x_ffe78a30-fd19-4e9b-a4b5-102f667642ed.png?v=1597095407"},{"product_id":"kai-shun-nagare-officemesser-ndc-0700","title":"Shun Nagare Officemesser","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaftenund einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunnagare_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie sogenannte Dual-Core-Klinge der Shun Nagare Serie wird bei kai in einem innovativen Schmiedeverfahren hergestellt. Hierbei werden zwei Stahlsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften zu einer 72 Lagen Damaszener Klinge verbunden. Die Kombination aus einem flexiblen, widerstandsfähigen VG 2 Stahl und einem besonders hartem VG 10 Stahl führen zu einer Härte von 61 (±1) HRC. Im Ergebnis besitzen die beidseitig geschliffenen Klingen eine besonders langanhaltende Schnitthaltigkeit, sowie exzellente Schärfe.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer ergonomisch geformte Griff liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm in der Hand. Der geschmiedete Erl im Griff verleiht dem Messer massive Stabilität und balanciert das Messer als Gegengewicht zur Klinge optimal aus. Die genieteten Griffschalen aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, einem imprägnierten und besonders widerstandsfähigen Holzfurnier, verleihen dem Messer Wärme und Wertigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 3.5\" \/ 9,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 11,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Im Ergebnis besitzen die beidseitig geschliffenen Klingen eine besonders langanhaltende Schnitthaltigkeit, sowie exzellente Schärfe.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer ergonomisch geformte Griff liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm in der Hand. Der geschmiedete Erl im Griff verleiht dem Messer massive Stabilität und balanciert das Messer als Gegengewicht zur Klinge optimal aus. Die genieteten Griffschalen aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, einem imprägnierten und besonders widerstandsfähigen Holzfurnier, verleihen dem Messer Wärme und Wertigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 6.0\" \/ 15,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 11,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607630282909,"sku":"NDC-0701","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/ndc0701_2x_ebbc3393-f591-4c5e-a24d-1a176aa5c8a9.png?v=1597095418"},{"product_id":"kai-shun-nagare-santoku-ndc-0702","title":"Shun Nagare Santoku","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaftenund einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. 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Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunnagare_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie sogenannte Dual-Core-Klinge der Shun Nagare Serie wird bei kai in einem innovativen Schmiedeverfahren hergestellt. Hierbei werden zwei Stahlsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften zu einer 72 Lagen Damaszener Klinge verbunden. Die Kombination aus einem flexiblen, widerstandsfähigen VG 2 Stahl und einem besonders hartem VG 10 Stahl führen zu einer Härte von 61 (±1) HRC. 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Die genieteten Griffschalen aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, einem imprägnierten und besonders widerstandsfähigen Holzfurnier, verleihen dem Messer Wärme und Wertigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 7.0\" \/ 18,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 14,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607630381213,"sku":"NDC-0702","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/ndc0702_2x_a8a10a52-9f2c-436e-98d9-eda5cf1d22b0.png?v=1597095420"},{"product_id":"kai-shun-nagare-schinkenmesser-ndc-0704","title":"Shun Nagare Schinkenmesser","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaftenund einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunnagare_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie sogenannte Dual-Core-Klinge der Shun Nagare Serie wird bei kai in einem innovativen Schmiedeverfahren hergestellt. Hierbei werden zwei Stahlsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften zu einer 72 Lagen Damaszener Klinge verbunden. Die Kombination aus einem flexiblen, widerstandsfähigen VG 2 Stahl und einem besonders hartem VG 10 Stahl führen zu einer Härte von 61 (±1) HRC. Im Ergebnis besitzen die beidseitig geschliffenen Klingen eine besonders langanhaltende Schnitthaltigkeit, sowie exzellente Schärfe.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer ergonomisch geformte Griff liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm in der Hand. Der geschmiedete Erl im Griff verleiht dem Messer massive Stabilität und balanciert das Messer als Gegengewicht zur Klinge optimal aus. Die genieteten Griffschalen aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, einem imprägnierten und besonders widerstandsfähigen Holzfurnier, verleihen dem Messer Wärme und Wertigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 9.0\" \/ 23,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 14,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607630413981,"sku":"NDC-0704","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/ndc0704_2x_f0e191f7-3799-4267-bf1c-7ba7c6bf7a3d.png?v=1597095420"},{"product_id":"kai-shun-nagare-brotmesser-ndc-0705","title":"Shun Nagare Brotmesser","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaftenund einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunnagare_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie sogenannte Dual-Core-Klinge der Shun Nagare Serie wird bei kai in einem innovativen Schmiedeverfahren hergestellt. Hierbei werden zwei Stahlsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften zu einer 72 Lagen Damaszener Klinge verbunden. Die Kombination aus einem flexiblen, widerstandsfähigen VG 2 Stahl und einem besonders hartem VG 10 Stahl führen zu einer Härte von 61 (±1) HRC. Im Ergebnis besitzen die beidseitig geschliffenen Klingen eine besonders langanhaltende Schnitthaltigkeit, sowie exzellente Schärfe.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer ergonomisch geformte Griff liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm in der Hand. Der geschmiedete Erl im Griff verleiht dem Messer massive Stabilität und balanciert das Messer als Gegengewicht zur Klinge optimal aus. Die genieteten Griffschalen aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, einem imprägnierten und besonders widerstandsfähigen Holzfurnier, verleihen dem Messer Wärme und Wertigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 9.0\" \/ 23,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 14,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. 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Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung. 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Im Ergebnis besitzen die beidseitig geschliffenen Klingen eine besonders langanhaltende Schnitthaltigkeit, sowie exzellente Schärfe.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer ergonomisch geformte Griff liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm in der Hand. Der geschmiedete Erl im Griff verleiht dem Messer massive Stabilität und balanciert das Messer als Gegengewicht zur Klinge optimal aus. Die genieteten Griffschalen aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, einem imprägnierten und besonders widerstandsfähigen Holzfurnier, verleihen dem Messer Wärme und Wertigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 8.0\" \/ 20,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 14,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. 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Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003e\nDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 7.0\" \/ 18,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg style=\"background-color: black; padding: 20px;\" title=\"KAI\" src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. 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Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 9.0\" \/ 23,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607634018461,"sku":"TDM-1705","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/tdm1705_2x_bd862f32-4e4f-423f-9025-976fc56ce54c.png?v=1597095428"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-kochmesser-tdm-1706","title":"Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 8.0\" \/ 20,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607634083997,"sku":"TDM-1706","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/tdm1706_2x_465f060c-6146-490a-ac56-218d7be8e1a8.png?v=1597095430"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-santoku-tdm-1727","title":"Shun Premier Tim Mälzer Santoku","description":"\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. 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Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003e\nDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003e\nDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 5.5\" \/ 14,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 11,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black; padding: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 5.5\" \/ 14,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 11,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. 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Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607635427485,"sku":"TDM-1742","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/tdm1742_2x_fae30c2f-a8dd-416c-a6f3-3839d0771fdd.png?v=1597095434"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-messer-set-tdms-220","title":"Shun Premier Tim Mälzer Messer-Set","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. 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Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. 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In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607635951773,"sku":"TDMS-220","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/tdms220_2x_22abfb56-0017-4d5b-8215-7c4067113a56.png?v=1597095435"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-messer-set-tdms-230","title":"Shun Premier Tim Mälzer Messer-Set","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. 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Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607636050077,"sku":"TDMS-230","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/tdms230_2x_dd672fc7-e0af-49e2-bb85-2589aec2aeee.png?v=1597095436"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-steakmesser-set-tdms-400","title":"Shun Premier Tim Mälzer Steakmesser-Set","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunpremier_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDer Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607636115613,"sku":"TDMS-400","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/tdms400_2x_2cfb313f-ecb0-4062-8995-0a055ba0b4f8.png?v=1597095437"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-minamo-santoku-tmm-0702","title":"Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Tim Mälzer hatte die Idee, eine Kombination aus dem typisch japanischen Santokumesser und dem klassisch europäischen Kochmesser zu entwickeln. Diese Fusion galt als Basis für die drei Klingenformen. Die Serie ist von einer klaren Formensprache bestimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin schwarzer Griff in Kombination mit der eigens designten Klinge, die gleichmäßig mit einer feinen Damaszenermaserung durchzogen wird, lassen jedes Messer wie ein Einzelstück wirken.Der Name der Serie stammt von dieser feinen Maserung, die an eine Wasseroberfläche (jap. Minamo) im Regen erinnert. Der Klingenaufbau aus hartem Kern, ummantelt von flexiblerem Damaszenerstahl, sorgt für höchste Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und ideale Performance. Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie wurde mit dem reddot award 2018 \u2028und German Design Award 2019 ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunminamo_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie Shun Minamo Klinge besteht im Kern aus extrem harten VG-MAX Stahl \r(61 (±1) HRC), ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Das hochglänzende Finish \rder Klingen wird von einer Damaszenermaserung abgerundet. Als Hybrid aus Santoku \rund Kochmesser lassen sich mit der rechteckigen Form der Klinge Wiegebewegungen \rsowie akkurates Zerkleinern des Schneidguts bestens ausführen.Die Klingen \rverfügen über einen beidseitigen Schliff.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer schwarz gefärbte Pakkaholzgriff ist dank seiner symmetrischen Form \rfür Links- und Rechtshänder geeignet. Die leichte Wölbung an der Unterseite des Griffs \rlässt ihn angenehm in der Hand liegen. Der durchgeschmiedete Erl sorgt für \reine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 7.0\" \/ 18,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607638671517,"sku":"TMM-0702","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/tmm0702_2x_258fd061-06f3-43c2-96b4-ccd81f52e065.png?v=1597095446"},{"product_id":"kai-shun-pro-sho-deba-vg-0002","title":"Shun Pro Sho Deba","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf einseitig geschliffene und damit traditionell japanische Klingenformen. Durch eine extrem hochwertige Güte der Verarbeitung und korrosionsbeständigen Stahl ist die Serie besonders für den professionellen Dauereinsatz geeignet.Das edle Design der Messer kombiniert auf meisterhafte Art und Weise klassisch japanische Formensprache mit zeitgeistigen Komponenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisuelles Highlight der Messer bildet das ornamentale Muster mit dem die Klingen in einem  innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert werden. Der schwarze Pakkaholz Griff, gleich wie bei der Shun Classic Serie, steht mit seiner schlichten, eleganten Form als betont sachlich belassener Kontrast zum opulenten Klingenmuster. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2019 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunprosho_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem VG 10 Stahl mit einer Härte \u2028von 61 (±1) HRC gefertigt. Seine einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äußerste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der Klinge ist hohlgeschliffen – so entsteht ein Luftpolster zwischen ihr und dem Schnittgut. Kombiniert mit einer hohen \u2028und flachen Schneide wird die Reibung auf ein Minimum reduziert und garantiert ein optimales Schnittergebnis.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff aus schwarzem Pakkaholz wirkt sehr elegant und schmiegt sich angenehm \u2028in die Hand. Seine asymmetrische Kastanienform ermöglicht einen sicheren \u2028und bequemen Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 6.5\" \/ 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607638704285,"sku":"VG-0002","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/vg0002_2x_8ff1e00d-17ff-4196-bb5a-e743000bc6ad.png?v=1597095447"},{"product_id":"kai-shun-pro-sho-deba-vg-0003","title":"Shun Pro Sho Deba","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf einseitig geschliffene und damit traditionell japanische Klingenformen. 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Die Serie wurde mit dem German Design Award 2019 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunprosho_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem VG 10 Stahl mit einer Härte \u2028von 61 (±1) HRC gefertigt. Seine einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äußerste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der Klinge ist hohlgeschliffen – so entsteht ein Luftpolster zwischen ihr und dem Schnittgut. Kombiniert mit einer hohen \u2028und flachen Schneide wird die Reibung auf ein Minimum reduziert und garantiert ein optimales Schnittergebnis.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff aus schwarzem Pakkaholz wirkt sehr elegant und schmiegt sich angenehm \u2028in die Hand. Seine asymmetrische Kastanienform ermöglicht einen sicheren \u2028und bequemen Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 8.25\" \/ 21,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607639064733,"sku":"VG-0003","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/vg0003_2x_1318f1be-bcd4-4ee6-bfee-5ed00769ff9a.png?v=1597095448"},{"product_id":"kai-shun-pro-sho-yanagiba-vg-0006","title":"Shun Pro Sho Yanagiba","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf einseitig geschliffene und damit traditionell japanische Klingenformen. 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Die Serie wurde mit dem German Design Award 2019 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunprosho_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem VG 10 Stahl mit einer Härte \u2028von 61 (±1) HRC gefertigt. Seine einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äußerste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der Klinge ist hohlgeschliffen – so entsteht ein Luftpolster zwischen ihr und dem Schnittgut. Kombiniert mit einer hohen \u2028und flachen Schneide wird die Reibung auf ein Minimum reduziert und garantiert ein optimales Schnittergebnis.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff aus schwarzem Pakkaholz wirkt sehr elegant und schmiegt sich angenehm \u2028in die Hand. Seine asymmetrische Kastanienform ermöglicht einen sicheren \u2028und bequemen Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 10.75\" \/ 27,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607641915549,"sku":"VG-0006","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/vg0006_2x_f8e590b5-cbce-473d-ba34-1013778f8de0.png?v=1597095449"},{"product_id":"kai-shun-pro-sho-usuba-vg-0007","title":"Shun Pro Sho Usuba","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Shun Pro Sho Serie konzentriert sich ausschließlich auf einseitig geschliffene und damit traditionell japanische Klingenformen. Durch eine extrem hochwertige Güte der Verarbeitung und korrosionsbeständigen Stahl ist die Serie besonders für den professionellen Dauereinsatz geeignet.Das edle Design der Messer kombiniert auf meisterhafte Art und Weise klassisch japanische Formensprache mit zeitgeistigen Komponenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisuelles Highlight der Messer bildet das ornamentale Muster mit dem die Klingen in einem  innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert werden. Der schwarze Pakkaholz Griff, gleich wie bei der Shun Classic Serie, steht mit seiner schlichten, eleganten Form als betont sachlich belassener Kontrast zum opulenten Klingenmuster. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2019 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunprosho_2018.jpg\" style=\"float: none;\" width=\"1024x1024\" height=\"1024x1024\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDie Klinge\u003c\/h1\u003eDie Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem VG 10 Stahl mit einer Härte \u2028von 61 (±1) HRC gefertigt. Seine einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äußerste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der Klinge ist hohlgeschliffen – so entsteht ein Luftpolster zwischen ihr und dem Schnittgut. Kombiniert mit einer hohen \u2028und flachen Schneide wird die Reibung auf ein Minimum reduziert und garantiert ein optimales Schnittergebnis.\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDer Griff\u003c\/h1\u003eDer Griff aus schwarzem Pakkaholz wirkt sehr elegant und schmiegt sich angenehm \u2028in die Hand. Seine asymmetrische Kastanienform ermöglicht einen sicheren \u2028und bequemen Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eZusätzliche Produktinformationen:\u003ch3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge 6.5\" \/ 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/kaieurope_logo.png\" title=\"KAI\" style=\"background-color: black;padding-top: 20px;padding-bottom: 20px;padding-right: 20px;padding-left: 20px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKAI, eine Marke Japans\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der Zeit voraus. Was passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Auch Japans Produkte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Eine fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35607642341533,"sku":"VG-0007","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/vg0007_2x_328bc924-2111-4fe7-a32a-4ad9546545b3.png?v=1597095450"},{"product_id":"kopie-von-simplyshark-kuchen-set","title":"SimplyShark Komplett-Set","description":"\u003ch2 class=\"\" igsabe=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-field=\"\" lead__title-content=\"\" summary-header=\"\"\u003eWARUM SIMPLYSHARK\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-field=\"\" lead__summary-content=\"\" summary-body=\"\" jslog=\"\" jsname=\"\" u0n86e=\"\" itemprop=\"\" disambiguatingdescription=\"\" track:impression=\"\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eÜber 10 Jahre Erfahrung durch Schärfkurse\u003cbr\u003eÜber 30 Jahre Erfahrung mit Schleifmitteln\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eDaraus entstand: die perfekte Diamant-Schleifplatte:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSimplyShark\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIn unseren Schärfkursen haben wir immer wieder festgestellt dass unsere Kunden ihre Messer am einfachsten, sichersten und schnellsten mit Diamant-Schleifplatten auf Rasierschärfe bekommen.\u003cbr\u003eAll die unterschiedlichen Produkte, die wir in den letzten 30 Jahren genutzt haben, haben wir zu einer optimalen Diamant-Schleifplatte zusammengeführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eeine geschlossene Diamantplattenoberfläche\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eein problemloses Abziehen ohne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Verhaken der Messerspitzen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eeine massive Stahlplatte für eine plane Oberfläche und eine sichere Lage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eeine 1000er Körnung für einen feinen Abzug, ohne großes Vor- und Nacharbeiten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eeine 400er Körnung für extrem stumpfe Klingen oder Schneiden mit Ausbrüchen\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/SimplySharkHalterung_Verpackung_480x480.png?v=1611137938\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSie ist herausnehmbar und wendbar, mit separaten Gummifuß der auch für andere Platten verwendet werden kann.\u003cbr\u003eDie Platte ist aus einer massiven Stahlplatte gefertigt. Das Gewicht beträgt ca. 1,5kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eDas Paket enthält eine separate robuste Halterung mit Gummifüßen für einen stabilen Stand. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eHxBxT : 203mm x 70mm x 8mm Schleifplatte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eHxBxT : 292mm x 70mm x 30mm Gummifuß\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eGummifuß verstellbar:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eAufnahmegröße min. 135 mm bis max. 235 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/files\/SimplyShark_Halterung_480x480.png?v=1611138202\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/files\/SimplyShark_Halterung_480x480.png?v=1611138202\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eSie erhalten hier ein Set bestehend aus \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eder Diamant-Schleifplatte SimplyShark,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003edem massiven Halter, der Ihnen einen sicheren Stand beim Schärfen Ihrer Messer garantiert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003edas speziell für SimplyShark entwickelte Diamantplatten-\u003c\/span\u003eReinigungsspray\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003edas SimplyShark Schleifhandbuch in gebundener Form \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSimplyShark Messerpflegepaste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimplyShark Messerpflegetuch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehochwertige Holzkiste zur Aufbewahrung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/files\/SimplyShark_Set_2_480x480.png?v=1611138237\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eWenn Sie scharfe Messer mögen und Sie diese einfach schärfen möchten,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edann tun Sie es mit SimplyShark, der perfekten Diamant-Schleifplatte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eDie Daten im Überblick: \u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eGewicht in g: 1500g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eBreite der Schleifplatte: 70mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLänge der Schleifplatte: 203mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eStärke der Schleifplatte: 8mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eKörnung der Schleifplatte: 1000\/400\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eGummifuß verstellbar: von 135mm bis 235mm \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eWarum Diamant?\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Diamant ist der härteste Werkstoff der Natur. Um eine kostengünstige Schärfmöglichkeit herzustellen wird für Diamantschleifplatten und Diamantfeilen nur Kunstdiamant verwendet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Oberflächenhärte liegt zwischen 70-72 HRC, so ist ein guter und effektiver Abzug und eine lange Standzeit gesichert. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDas Diamantgranulat wird in einer Matrix eingebunden und auf dem Trägermaterial fixiert.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSimplyShark können Sie trocken, mit Wasser, Emulsion oder Öl einsetzen. Nasse Platten haben eine längere Lebensdauer und Standzeit. Diamantschleifplatten die mit Schleifflüssigkeit (Wasser, Emulsion, Öl) eingesetzt werden haben einen sanften und feinen Abtrag. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eReinigung und Pflege der Diamantschleifplatten und -feilen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiamantschleifplatten werden wie Schleifstäbe regelmäßig gereinigt. Mit Spülmittel, heißem Wasser und Bürste. Wichtig ist zu beachten dass die Schleifwerkzeuge danach gründlich getrocknet werden damit sie nicht oxidieren und Schaden nehmen. Platten oder Feilen die mit Öl genutzt werden brauchen nach Gebrauch nur mit einem Tuch gereinigt werden, das restliche verbleibende Öl dient als Schutz vor Rost.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/SimplySharkDiamantschleifplattevorne_480x480.png?v=1611137938\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eDas Schleifhandbuch zum Nachlesen und Weiterbilden \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/files\/SimplyShark_Buch_480x480.png?v=1611138285\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/files\/SimplyShark_Buch_480x480.png?v=1611138285\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDie SimplyShark Metall- \u0026amp; Messerpflegepaste\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/files\/SimplyShark_Paste_vorne_480x480.png?v=1611138341\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eDas SimplyShark Messerpflegetuch \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"SimplyShark Messerpflegetuch\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/files\/SimplyShark2_480x480.jpg?v=1606422044\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eÜber den Entwickler\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJens Kubesch wurde am 26. Februar 1973 in Fulda geboren. Nach dem Schulabschluss machte er eine Messerschmiede-Lehre in der Messerschmiede Josef Schuhmann. Dessen Schleiferei wurde 1930 in Verbindung mit einem Fachgeschäft für Solinger Schneidwaren gegründet.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1995 wurde Jens Kubesch mit 21 Jahren Messerschmiedemeister.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie damalige Besitzerin der Messerschmiede, Frau Christa Schuhmann, verkaufte ihm die Werkstatt, drei Jahre später ging auch das Ladengeschäft in seinen Besitz über. Der noch sehr junge Geschäftsmann verband daraufhin die alte Tradition des Messerschmiedehandwerks mit den neuen Techniken der Stahlbearbeitung.\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eZu seinen Kunden zählen die Industrie, die Gastronomie, Metzgereien sowie Angler und Jäger und natürlich auch Privatkunden, die ihre Messer und Scheren schleifen lassen. Jährlich macht er bis zu 100 Sonderanfertigungen an Messern.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SimplyShark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36014148419741,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/SimplySharkSet_b343fb0d-766f-4053-8b74-07f43b915e1e.png?v=1611138153"},{"product_id":"limitierte-edition-leatherman-super-tool-300-mit-lederholster-micra-in-holzbox","title":"Limitierte Edition Leatherman Super Tool 300 mit Lederholster \u0026 Micra in Holzbox","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eLetzter Artikel in unserem Shop ohne Aussicht auf Comeback!\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEinige der enthaltenen Funktionen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eNicht mehr erhältliche \u003cstrong\u003eSonderedition\u003c\/strong\u003e der beliebten Multitools (SUPER TOOL 300 und MICRA) in einer edlen Holzschatulle mit Sichtfenster. Perfektes als Geschenk für Heimwerker geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDas preisgekrönte Leatherman Super Tool 300 ist das Multi-Tool für jeden Arbeitseinsatz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eZusätzlich noch das Leatherman Micra als alltäglicher Begleiter, den man wegen seines geringen Gewichts kaum spürt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e420HC Wellenschliffmesser,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e420HC Messer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e22 cm Lineal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eergonomisch geformte Griffe \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Leatherman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36016611033245,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/Leatherman5bearbeitet.jpg?v=1599316751"},{"product_id":"vannka-pieni-extraschliff","title":"Vankka Pieni","description":"\u003ch2 class=\"articleTeaser\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"articleDescription\" class=\"articleDescription\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Vankka Pieni ist ein Vielzweckmesser und hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn dieser Ausführung wird die Klinge vom deutschen Meisterbetrieb Kubesch nachgeschliffen. Das Messer gewinnt so im Vergleich zum Vankka Pieni Original an Schneidfähigkeit. Das Schnittgut lässt sich mit wenig Kraftaufwand und größerer Kontrolle zerteilen. Mit der erhöhten Schneidfähigkeit wird die Klinge dünner. Deshalb dürfen Knochen, verholzte Kräuter und gefrorene Lebensmittel mit diesem Messer nicht verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie schwarze Oberfläche ist eine Schmiedehaut. Sie entsteht natürlicherweise während des Walzvorganges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKarbonstahl oxidiert unter dem Einfluss von Wasser und Säuren im Gegensatz zu den verbreiteten rostfreien Stählen. D.h. er bildet mit der Zeit eine Patina. Diese ist geschmacksneutral und ein Zeichen für höchste Schärfleistung und Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei den Messern mit Schmiedehaut kommt dieser Prozess nur auf dem geschliffenen Teil zum Tragen. Der von Schmiedehaut bedeckte Teil der Klinge behält dauerhaft sein Aussehen. Je länger Sie Ihr Messer nutzen, desto mehr nimmt es Ihre persönliche Handschrift des Kochens an.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tabControls\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDATEN\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContents\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ctrlTC_8\" class=\"ws_tabContent\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctable border=\"0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchneide:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriff:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e137 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eLänge insg.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e321 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e187 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärte:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eStahl:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eUddeholm STR Carbonstahl – nicht rostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eHinweis: Da es sich um Handarbeit handelt, können Maße, Gewichte und Aussehen leicht von den Standarddaten abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messerschmiede Kubesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36072961343645,"sku":"","price":233.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0315\/9664\/2437\/products\/VankkaPieniExtraschliff_1.jpg?v=1599668398"}],"url":"https:\/\/www.messerschmiede-kubesch.shop\/collections\/uber-200.oembed?page=6","provider":"Messerschmiede Kubesch","version":"1.0","type":"link"}