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Die Quotidien Messerserie stellt eine eigenständige Erweiterung der kai Michel BRAS Kollektion dar. Gemäß ihres Namens Quotidien (französisch für alltäglich), sind die Messer für den täglichen Einsatz in der Küche konzipiert. Die Serie besteht aus drei unterschiedlichen Messergrößen mit titanbeschichteten Allzweckklingen, die sich durch beständige Funktionalität und Schärfe sowie robuste Materialqualität auszeichnen. Aufgrund ihres leichten Gewichts sind sie besonders komfortabel in ihrer Handhabung.
