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Saint-Amans-Ebenholz
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Beschreibung
Saint-Amans-Ebenholz
CSAC-GF/GP-EBENHOLZ
Das 700 m hoch gelegene Dorf Saint-Amans-des-Côts mit seinen Häusern und seiner Kirche liegt in der Viadène am Rande des Aubrac-Hochplateaus. Wie auch bei seinen stolzen Nachbarn Laguiole und Estaing prägt der für die Region typische Baustil mit einer strengen Mischung aus Basaltgestein, Granit, weißem Stein und Schieferdächern die Landschaft.
Das Leben im Süden des Zentralmassivs ist für die 750 Einwohner nicht immer einfach. Die Winter sind hart und die Sonntage, die einzigen Ruhetage, sind gleichbedeutend mit Festtagen. Die Familie versammelt sich um einen großen Tisch und ein gutes Gericht, das Lachen der Kinder und Erwachsenen begleitet das Knistern des Kaminfeuers. Bei diesen geselligen Momenten, in denen man sich gegenseitig das Herz erwärmt, kam Benoît Salesses die Idee dieses Messer nach dem Vorbild seines Dorfes zu gestalten. Für Benoît war es wichtig, ein Messer zu entwerfen welches von Schlichtheit und Eleganz geprägt ist: das Saint-Amans-des-Côts (hier sagt man nur "Saint-Amans"). Es soll das Teilen dieser fröhlichen und zärtlichen Momente mit der Familie oder mit Freunden symbolisieren. Man spürt diese Harmonie in der Reinheit seiner Linie, die die Hand verlängert. Ein wahrer Tischbegleiter mit makelloser Schärfe.
Seit 20 Jahren ist Benoît Salesses als Messerschmied und Designer tätig. Er wurde bei den Compagnons du Devoir ausgebildet, eine auf das Mittelalter zurückgehende Organisation von Handwerkern und Künstlern welche ihre traditionelle Ausbildung erhalten indem sie ihre Lehre über ganz Frankreich verteilt bei verschiedenen Handwerksmeister absolvieren. Er arbeitete als Tischler, wobei seine Leidenschaft den Klappmessern und ihrem Mechanismus galt. "Was mir an der Messerherstellung gefällt, ist die Möglichkeit, verschiedene Materialien zu verarbeiten und damit ein seit Jahrtausenden existierendes, unverzichtbares Objekt zu kreieren - zu sehen, wie sich das Messer im Laufe seiner Herstellung vom Rohmaterial zum fertigen Messer entwickelt". Benoît lädt uns hier auf eine Reise ein, die von ländlichem Leben, Teilen und Freundschaft geprägt ist.
- Artikeltyp: Taschenmesser
- Gesamtlänge: 21,00 cm
- Klingenlänge: 09,00 cm
- Klingenstärke: 3,00 mm
- Klingenmaterial: 14C28N Sandvik Stahl, satiniert, rostfrei
- Griffmaterial: Ebenholz
Herstellerangaben
Hersteller: Benoit Salesses
Sicherheitsinformationen
Sichere Verwendung von Messern – Anleitung
Messer gehören zu den scharfkantigen Werkzeugen, die sowohl im Haushalt als auch in handwerklichen Bereichen, beim Outdoor-Einsatz oder in Sammlungen genutzt werden. Damit Verletzungen und Unfälle vermieden werden, sollten beim Umgang mit Messern bestimmte Grundregeln beachtet werden. Diese Anleitung orientiert sich an den Vorgaben der Geräte- und Produktsicherheitsrichtlinie (GSPR) und beschreibt, wie eine sichere Nutzung gewährleistet werden kann.
1. Verwendungszweck
Messer sollten ausschließlich entsprechend ihrem vorgesehenen Einsatzgebiet genutzt werden, beispielsweise:
• Küchenmesser zum Schneiden von Lebensmitteln.
• Outdoor-Messer für handwerkliche Arbeiten oder Aktivitäten im Freien.
• Jagdmesser oder Sammlermesser im Rahmen der jeweils geltenden gesetzlichen Vorgaben und verantwortungsbewusst.
2. Sicherheit beim Gebrauch
• Stabile Arbeitsfläche verwenden: Beim Schneiden ist darauf zu achten, dass das Messer stets auf einer sicheren, rutschfesten Unterlage geführt wird. Personen sollten sich nicht im unmittelbaren Arbeitsbereich aufhalten.
• Nie in Richtung des eigenen Körpers schneiden: Die Schnittbewegung sollte grundsätzlich vom Körper weg erfolgen, um Verletzungen an Händen oder Rumpf zu verhindern.
• Klingen korrekt nutzen: Eine richtig geführte und kontrollierte Klinge reduziert das Unfallrisiko erheblich. Darauf achten, dass das Messer während der Arbeit sicher gehalten wird.
• Kein Einsatz gegen Personen: Messer dürfen niemals zur Bedrohung oder gegen Menschen eingesetzt werden. Unachtsamer oder missbräuchlicher Gebrauch kann zu schweren Verletzungen führen.
3. Lagerung und Aufbewahrung
• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer sollten so gelagert werden, dass Kinder keinen Zugang dazu haben. Schränke oder Schubladen mit Sicherung sind empfehlenswert.
• Messersicherungen verwenden: Schutzhüllen oder Klingenschutzvorrichtungen sollten genutzt werden, wenn Messer offen gelagert oder transportiert werden, um Schnittverletzungen zu vermeiden.
• Transport und sichere Behältnisse: Beim Transport ist darauf zu achten, dass das Messer in einer festen Hülle oder einem geeigneten Behälter untergebracht wird.
4. Wartung und Kontrolle
• Regelmäßige Prüfung auf Schäden: Messer sollten in festen Abständen auf Beschädigungen an Klinge, Griff oder anderen Teilen kontrolliert werden. Ein defektes Messer erhöht die Unfallgefahr und sollte repariert oder ersetzt werden.
• Klinge scharf halten: Eine scharfe Klinge lässt sich sicherer führen als eine stumpfe. Zum Nachschärfen geeignete Schleifsteine oder Werkzeuge nutzen.
• Griffzustand prüfen: Ein stabiler, nicht abgenutzter Griff ist wichtig, um die Kontrolle über das Messer zu behalten. Ein rutschiger oder beschädigter Griff erhöht das Verletzungsrisiko.
5. Verhalten bei Unfällen
• Schnittverletzungen sofort versorgen: Sollte es zu einer Verletzung kommen, ist die Wunde unverzüglich zu reinigen und zu desinfizieren. Bei stärkeren Verletzungen sollte sofort ärztliche Hilfe in Anspruch genommen werden.
• Ursachen feststellen und vorbeugen: Nach einem Unfall sollte geprüft werden, ob das Messer falsch eingesetzt oder beschädigt war. Diese Erkenntnisse helfen dabei, zukünftige Vorfälle zu vermeiden.
6. Schutzmaßnahmen
• Schutzausrüstung nutzen: Bei bestimmten Arbeiten kann der Einsatz von schnitthemmenden Handschuhen sinnvoll sein.
• Konzentriert arbeiten: Beim Umgang mit Messern ist Aufmerksamkeit wesentlich. Ablenkungen sollten vermieden werden, und der Arbeitsbereich sollte frei von Hindernissen bleiben.
Hinweis: Diese Hinweise orientieren sich an den allgemeinen Sicherheitsanforderungen der GSPR. Gesetzliche Vorgaben zu Besitz, Verwendung und Transport sind zusätzlich zu beachten.
Durch die Beachtung dieser Sicherheitsregeln lässt sich das Risiko für Unfälle deutlich reduzieren. Sorgfältiger Umgang, regelmäßige Pflege und bewusste Handhabung eines Messers tragen wesentlich zur eigenen Sicherheit und der Sicherheit der Umgebung bei.
