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SimplyShark Schleifhandbuch - PDF Download

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Beschreibung

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WARUM SIMPLYSHARK


Über 10 Jahre Erfahrung durch Schärfkurse
Über 30 Jahre Erfahrung mit Schleifmitteln
Daraus entstand: die perfekte Diamant-Schleifplatte: SimplyShark

In unseren Schärfkursen haben wir immer wieder festgestellt dass unsere Kunden ihre Messer am einfachsten, sichersten und schnellsten mit Diamant-Schleifplatten auf Rasierschärfe bekommen.
All die unterschiedlichen Produkte, die wir in den letzten 30 Jahren genutzt haben, haben wir zu einer Marke zusammengeführt - SimplyShark


Über den Entwickler

Jens Kubesch wurde am 26. Februar 1973 in Fulda geboren. Nach dem Schulabschluss machte er eine Messerschmiede-Lehre in der Messerschmiede Josef Schuhmann. Dessen Schleiferei wurde 1930 in Verbindung mit einem Fachgeschäft für Solinger Schneidwaren gegründet.

1995 wurde Jens Kubesch mit 21 Jahren Messerschmiedemeister.

Die damalige Besitzerin der Messerschmiede, Frau Christa Schuhmann, verkaufte ihm die Werkstatt, drei Jahre später ging auch das Ladengeschäft in seinen Besitz über. Der noch sehr junge Geschäftsmann verband daraufhin die alte Tradition des Messerschmiedehandwerks mit den neuen Techniken der Stahlbearbeitung.
Zu seinen Kunden zählen die Industrie, die Gastronomie, Metzgereien sowie Angler und Jäger und natürlich auch Privatkunden, die ihre Messer und Scheren schleifen lassen. Jährlich macht er bis zu 100 Sonderanfertigungen an Messern.
Herstellerangaben

Hersteller: SimplyShark

Herstellerangaben
kh-security GmbH & Co.KG
Haidering 17
65321 Heidenrod
Deutschland
Email: info@kh-security.de

Sicherheitsinformationen

Sichere Verwendung von Messern – Anleitung

Messer gehören zu den scharfkantigen Werkzeugen, die sowohl im Haushalt als auch in handwerklichen Bereichen, beim Outdoor-Einsatz oder in Sammlungen genutzt werden. Damit Verletzungen und Unfälle vermieden werden, sollten beim Umgang mit Messern bestimmte Grundregeln beachtet werden. Diese Anleitung orientiert sich an den Vorgaben der Geräte- und Produktsicherheitsrichtlinie (GSPR) und beschreibt, wie eine sichere Nutzung gewährleistet werden kann.

1. Verwendungszweck

Messer sollten ausschließlich entsprechend ihrem vorgesehenen Einsatzgebiet genutzt werden, beispielsweise:

• Küchenmesser zum Schneiden von Lebensmitteln.

• Outdoor-Messer für handwerkliche Arbeiten oder Aktivitäten im Freien.

• Jagdmesser oder Sammlermesser im Rahmen der jeweils geltenden gesetzlichen Vorgaben und verantwortungsbewusst.

2. Sicherheit beim Gebrauch

• Stabile Arbeitsfläche verwenden: Beim Schneiden ist darauf zu achten, dass das Messer stets auf einer sicheren, rutschfesten Unterlage geführt wird. Personen sollten sich nicht im unmittelbaren Arbeitsbereich aufhalten.

• Nie in Richtung des eigenen Körpers schneiden: Die Schnittbewegung sollte grundsätzlich vom Körper weg erfolgen, um Verletzungen an Händen oder Rumpf zu verhindern.

• Klingen korrekt nutzen: Eine richtig geführte und kontrollierte Klinge reduziert das Unfallrisiko erheblich. Darauf achten, dass das Messer während der Arbeit sicher gehalten wird.

• Kein Einsatz gegen Personen: Messer dürfen niemals zur Bedrohung oder gegen Menschen eingesetzt werden. Unachtsamer oder missbräuchlicher Gebrauch kann zu schweren Verletzungen führen.

3. Lagerung und Aufbewahrung

• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer sollten so gelagert werden, dass Kinder keinen Zugang dazu haben. Schränke oder Schubladen mit Sicherung sind empfehlenswert.

• Messersicherungen verwenden: Schutzhüllen oder Klingenschutzvorrichtungen sollten genutzt werden, wenn Messer offen gelagert oder transportiert werden, um Schnittverletzungen zu vermeiden.

• Transport und sichere Behältnisse: Beim Transport ist darauf zu achten, dass das Messer in einer festen Hülle oder einem geeigneten Behälter untergebracht wird.

4. Wartung und Kontrolle

• Regelmäßige Prüfung auf Schäden: Messer sollten in festen Abständen auf Beschädigungen an Klinge, Griff oder anderen Teilen kontrolliert werden. Ein defektes Messer erhöht die Unfallgefahr und sollte repariert oder ersetzt werden.

• Klinge scharf halten: Eine scharfe Klinge lässt sich sicherer führen als eine stumpfe. Zum Nachschärfen geeignete Schleifsteine oder Werkzeuge nutzen.

• Griffzustand prüfen: Ein stabiler, nicht abgenutzter Griff ist wichtig, um die Kontrolle über das Messer zu behalten. Ein rutschiger oder beschädigter Griff erhöht das Verletzungsrisiko.

5. Verhalten bei Unfällen

• Schnittverletzungen sofort versorgen: Sollte es zu einer Verletzung kommen, ist die Wunde unverzüglich zu reinigen und zu desinfizieren. Bei stärkeren Verletzungen sollte sofort ärztliche Hilfe in Anspruch genommen werden.

• Ursachen feststellen und vorbeugen: Nach einem Unfall sollte geprüft werden, ob das Messer falsch eingesetzt oder beschädigt war. Diese Erkenntnisse helfen dabei, zukünftige Vorfälle zu vermeiden.

6. Schutzmaßnahmen

• Schutzausrüstung nutzen: Bei bestimmten Arbeiten kann der Einsatz von schnitthemmenden Handschuhen sinnvoll sein.

• Konzentriert arbeiten: Beim Umgang mit Messern ist Aufmerksamkeit wesentlich. Ablenkungen sollten vermieden werden, und der Arbeitsbereich sollte frei von Hindernissen bleiben.

Hinweis: Diese Hinweise orientieren sich an den allgemeinen Sicherheitsanforderungen der GSPR. Gesetzliche Vorgaben zu Besitz, Verwendung und Transport sind zusätzlich zu beachten.

Durch die Beachtung dieser Sicherheitsregeln lässt sich das Risiko für Unfälle deutlich reduzieren. Sorgfältiger Umgang, regelmäßige Pflege und bewusste Handhabung eines Messers tragen wesentlich zur eigenen Sicherheit und der Sicherheit der Umgebung bei.

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